Cómo hacer fideos de col tierna
En los últimos 10 días, los temas candentes y el contenido candente en Internet se han centrado principalmente en alimentación saludable, platos caseros y recetas rápidas. Como plato casero sencillo y delicioso, muchas personas adoran los fideos de col tierna. Este artículo presentará en detalle cómo hacer fideos de col tierna y proporcionará datos estructurados relevantes para ayudarlo a dominar fácilmente la receta de este plato.
1. Preparación de ingredientes para fideos de col tierna
Para hacer fideos de col tierna se necesitan los siguientes ingredientes:
| Nombre del ingrediente | Dosis |
|---|---|
| repollo bebé | 1 pieza (unos 300 g) |
| fans | 50g |
| ajo | 3 pétalos |
| jengibre | 1 trozo pequeño |
| salsa de soja ligera | 1 cucharada |
| salsa de ostras | 1 cucharadita |
| sal | Cantidad apropiada |
| aceite comestible | Cantidad apropiada |
2. Pasos para hacer fideos de col tierna
1.preparar los ingredientes: Lavar la col tierna y cortarla en trozos del tamaño adecuado; remojar los fideos en agua tibia hasta que estén suaves, escurrir y reservar; pica el ajo y el jengibre.
2.condimento para saltear: Caliente el aceite en una sartén, agregue el ajo picado y el jengibre, sofría a fuego lento hasta que esté fragante.
3.Col tierna salteada: Añade la col tierna y sofríe rápidamente a fuego alto hasta que la col tierna se ablande.
4.Únete a los fans: Poner los fideos remojados en la olla y sofreír uniformemente con la col tierna.
5.condimento: Agregue salsa de soja ligera, salsa de ostras y sal, continúe salteando hasta que todos los ingredientes tengan un sabor uniforme.
6.sacar de la olla: Sofreír hasta que los fideos estén transparentes y las coles tiernas bien cocidas, luego apagar el fuego y servir en un plato.
3. Valor nutricional de los fideos de col tierna
Los fideos de col tierna no solo son deliciosos, sino que también tienen un rico valor nutricional:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| calor | Unas 80 kcal |
| proteína | 3 gramos |
| gordo | 2 gramos |
| carbohidratos | 12 gramos |
| fibra dietética | 2 gramos |
| vitamina c | 15mg |
4. Consejos
1.elección de los fans: Se recomienda utilizar fideos de frijol mungo o fideos de camote para un mejor sabor.
2.control de incendios: Al freír col tierna, utilice fuego alto para mantener las verduras crujientes y tiernas.
3.Consejos para sazonar: Según gusto personal, se puede agregar una cantidad adecuada de ají o vinagre para realzar el sabor.
4.Guardar método: Si necesitas conservarlo, se recomienda refrigerarlo y consumirlo lo antes posible.
5. Resumen
Los fideos de col tierna son un plato casero sencillo y nutritivo adecuado para la gente moderna y ocupada. A través de la introducción de este artículo, creo que dominas el método de preparación de este plato. ¡También puedes probarlo los fines de semana o en tu tiempo libre y llevarle un capricho saludable y delicioso a tu familia!
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