¿Qué deberían comer más las personas con anemia?
La anemia, especialmente la anemia por deficiencia de hierro, es un problema de salud común que afecta a un gran número de personas en todo el mundo. Los principales síntomas de la anemia incluyen fatiga, mareos, palidez, etc., y el ajuste de la dieta es una de las formas importantes de mejorar la anemia. Los siguientes son temas candentes y sugerencias científicas sobre la dieta para la anemia que se han debatido acaloradamente en Internet en los últimos 10 días para ayudarlo a complementar la nutrición a través de los alimentos y mejorar los síntomas de la anemia.
1. Tipos y causas comunes de anemia
La anemia no es una enfermedad única, sino un estado de insuficiencia de glóbulos rojos o hemoglobina en la sangre causado por diversas causas. Los siguientes son tipos comunes de anemia y sus principales causas:
| tipo de anemia | razón principal |
|---|---|
| anemia por deficiencia de hierro | Ingesta insuficiente de hierro, malabsorción o pérdida excesiva de sangre. |
| anemia por deficiencia de vitaminas | Falta de vitamina B12 o folato. |
| anemia de enfermedades crónicas | Causado por enfermedades crónicas a largo plazo (como enfermedad renal, inflamación) |
2. Alimentos que los pacientes con anemia deberían comer más
Para los diferentes tipos de anemia, el enfoque del acondicionamiento dietético también es diferente. Las siguientes son recomendaciones de alimentos adecuados para pacientes con anemia que se discuten acaloradamente en Internet:
| Nutrientes | Comida recomendada | Eficacia |
|---|---|---|
| hierro | Carnes rojas (ternera, cordero), hígado animal, espinacas, hongos negros. | Promover la síntesis de hemoglobina. |
| Vitamina B12 | pescado, huevos, productos lácteos | Ayuda a la producción de glóbulos rojos. |
| ácido fólico | Verduras de hojas verdes (espinacas, colza), frijoles, nueces | Prevenir la anemia megaloblástica |
| vitamina c | Cítricos, kiwi, fresas. | Promover la absorción de hierro. |
3. Sugerencias para combinar alimentos
Simplemente complementar un determinado nutriente puede tener un efecto limitado, pero una dieta razonable puede aumentar significativamente la tasa de absorción de nutrientes. Los siguientes son los planes de dieta recomendados por bloggers de salud y nutricionistas populares en los últimos 10 días:
1.Alimentos ricos en hierro + vitamina C: Por ejemplo, la carne de res con jugo de naranja o la ensalada de espinacas con jugo de limón, la vitamina C puede aumentar significativamente la tasa de absorción de hierro.
2.Evite comer hierro y calcio juntos.: El calcio inhibe la absorción de hierro, por lo que no se recomienda beber leche o tabletas de calcio cuando se ingieran alimentos ricos en hierro.
3.Ingesta equilibrada de proteínas: La proteína es una materia prima importante para la síntesis de hemoglobina. Los pacientes con anemia deben garantizar una ingesta diaria adecuada de proteínas de alta calidad.
4. Recetas populares recientes recomendadas para mejorar la sangre.
Según acalorados debates recientes en Internet, las siguientes tres recetas para mejorar la sangre han recibido amplia atención:
| Nombre de la receta | ingredientes principales | Puntos de producción |
|---|---|---|
| Sopa nutritiva de sangre y hígado. | Hígado de cerdo, baya de goji, dátiles rojos | El hígado de cerdo primero se remoja en agua para eliminar la sangre y luego se cocina con materiales medicinales. |
| Lonchas de cerdo salteadas con hongo negro | Hongo negro, magro de cerdo, pimiento rojo | Saltear rápidamente para retener los nutrientes. |
| Gachas de dátiles rojos y frijoles rojos | Dátiles rojos, frijoles rojos, arroz glutinoso | Cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos. |
5. Alimentos a evitar
En el proceso de mejorar la anemia, algunos alimentos pueden interferir con la absorción de nutrientes y deben evitarse:
1.Té y café fuertes: Los polifenoles que contiene inhiben la absorción de hierro.
2.alimentos ricos en fibra: El exceso de fibra dietética puede afectar la absorción de minerales.
3.comida procesada: A menudo, con una nutrición única y muchos aditivos, no favorece la suplementación nutricional.
6. ¿Cuándo necesita tratamiento médico?
Aunque la modificación de la dieta es importante para mejorar la anemia, se debe buscar atención médica oportuna en las siguientes situaciones:
1. Los síntomas de la anemia continúan empeorando, como fatiga intensa, palpitaciones, etc.
2. No hay un aumento significativo de la hemoglobina después de 2 o 3 meses de acondicionamiento dietético.
3. Acompañado de otros síntomas como pérdida de peso, sangrado, etc.
La mayoría de las anemias nutricionales se pueden mejorar mediante ajustes dietéticos razonables. Recuerde, una dieta equilibrada y variada es la base de la salud. Si tienes condiciones de salud especiales, se recomienda consultar a un médico profesional o nutricionista para desarrollar un plan de dieta personalizado.
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